È la chitarra di Yesterday. Subito diventata un'icona nelle mani di Paul McCartney, la Epiphone Texan è l'unico modello che porta ufficialmente la sua firma.
Verso la fine del 1964, quando Paul McCartney entra da Sound City a Londra pe acquistare la sua celebre Casino, torna a casa con un'altra chitarra di casa Epiphone: una Texan FT-79 (Flat Top model 79), costruita nello stesso anno nello stabilimento Gibson di Kalamazoo, Michigan. Una volta modificata per mancini, la Texan diventa la chitarra acustica di riferimento di Paul.
Inizia ad usarla già durante le session dell'album Help! e la si può ascoltare in diversi brani con Michelle e I've Just Seen a Face. Ma è soprattutto con Yesterday che entra nella leggenda: una registrazione solista accompagnata soltanto dalla sua Texan e da un quartetto d'archi. La stessa chitarra lo accompagna anche nella storica performance all'Ed Sullivan Show.
Con un timbro squillante e bilanciato, paragonabile a quello della Gibson J-45, la Texan rimane al fianco di McCartney anche dopo la fine dei Beatles. La suona ancora in concerti e apparizioni da solista, come il Live Aid del 1985. È anche l'unica chitarra per cui Paul abbia accettato di firmare una versione ufficiale, nel 2005, con la Epiphone Texan Signature, prodotta in edizione limitata.
Nella nostra foto una Epiphone FT-79 Masterbilt Texan. Un modello ispirato alla chitarra acustica del 1964 di Paul McCartney.